Tacos – món ăn đường phố nổi tiếng đến từ Mexico, đã chinh phục không chỉ người dân bản địa mà còn lan tỏa khắp thế giới. Vừa ngon miệng, vừa đa dạng về hương vị, tacos có thể ăn sáng, trưa, chiều hay tối mà không bao giờ thấy chán.
1. Tacos Có Lịch Sử Dài Hơn 500 Năm
Tacos đã xuất hiện ở Mexico từ thời kỳ người Aztec. Họ đã sử dụng bánh tortilla để cuốn thực phẩm như cá và ốc móng tay. Vì vậy, tacos thực tế có lịch sử lâu đời hơn hầu hết chúng ta tưởng.
2. Taco Có Nhiều Biến Tấu
Mặc dù tacos truyền thống thường được làm từ thịt, nhưng ngày nay, bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại tacos với các nguyên liệu như hải sản, rau, thậm chí là thịt bò, gà hay thịt nướng.
3. Tacos Được Ăn Trong Ngày Lễ Quốc Gia
Ở Mexico, ngày 31 tháng 3 là Ngày Taco Quốc Gia, một dịp để người dân tôn vinh món ăn yêu thích này. Và dĩ nhiên, ngày này có sự tham gia của vô số quán ăn và nhà hàng phục vụ tacos.
4. Tacos Không Chỉ Có Một Hình Dạng
Mặc dù hình dáng của tacos thường là hình bán nguyệt, nhưng tacos có thể có nhiều dạng khác nhau như taco hình vuông hay hình tam giác tùy theo cách cuộn và bọc nhân.
5. Tacos Có Thể Được Làm Từ Bánh Mì Ngô Hoặc Bánh Mì Lúa Mạch
Tacos truyền thống có thể sử dụng cả hai loại bánh: bánh tortilla làm từ ngô hoặc từ bột lúa mạch. Mỗi loại có một hương vị và kết cấu riêng biệt.
6. Sự Sáng Tạo Từ Những Quán Tacos
Các quán tacos nổi tiếng ở Mexico, đặc biệt là ở các thành phố như Mexico City, nổi tiếng vì luôn sáng tạo với các loại nhân mới mẻ và độc đáo, từ tacos gà nướng cho đến tacos cá.
7. Cá Tacos Là Một Món Đặc Trưng Ở Baja California
Tacos cá là một món ăn nổi tiếng của vùng Baja California, nơi người ta thường dùng cá tươi ngon như cá vược, cá hồi và nhiều loại hải sản khác.
8. Tacos Có Thể Ăn Sáng, Trưa Và Tối
Tacos không phải là món ăn chỉ dành cho bữa tối, chúng được thưởng thức suốt cả ngày, từ bữa sáng cho đến bữa khuya. Món tacos với trứng và thịt thường là bữa sáng phổ biến.
9. Tacos Đã Trở Thành Món Ăn Được Mọi Người Yêu Thích Trên Toàn Thế Giới
Tacos không chỉ là món ăn Mexico mà giờ đây chúng đã lan rộng khắp thế giới, từ các thành phố lớn ở Mỹ cho đến những nơi như Úc, Nhật Bản hay thậm chí là Trung Quốc.
10. Món Tacos Al Pastor Ra Đời Từ Người Liban
Tacos al pastor, một trong những loại tacos nổi tiếng nhất, thực ra được lấy cảm hứng từ món shawarma của người Liban, nhưng lại được chế biến với thịt lợn.
11. Công Thức Tacos Cổ Điển Là Bí Quyết Thành Công
Tacos truyền thống thường chỉ gồm ba thành phần cơ bản: bánh tortilla, nhân (thịt, cá, rau) và các topping như hành, rau mùi, sốt, nhưng hương vị lại không thể nhầm lẫn.
12. Tacos Và Margarita Là Cặp Đôi Hoàn Hảo
Tacos và margarita được coi là một cặp đôi không thể thiếu. Sự kết hợp giữa món ăn cay nóng và thức uống mát lạnh này đã chiếm được tình cảm của hàng triệu người.
13. Tacos Đã Được Liệt Kê Trong Sách Kỷ Lục Guinness
Sự sáng tạo trong chế biến tacos đã giúp món ăn này lọt vào sách kỷ lục Guinness với những chiếc tacos lớn nhất, dài nhất hoặc độc đáo nhất từng được làm.
14. Tacos Dễ Làm Và Chế Biến Nhanh Chóng
Một trong những lý do tacos trở thành món ăn yêu thích là vì cách chế biến vô cùng đơn giản và nhanh chóng, bạn chỉ cần vài phút là có thể hoàn thành một bữa ăn đầy đủ.
15. Tacos Có Thể Làm Từ Các Thành Phần Hữu Cơ
Với xu hướng ăn uống lành mạnh hiện nay, nhiều người chọn tacos với thành phần hữu cơ, từ rau củ quả cho đến thịt hữu cơ, để đảm bảo bữa ăn ngon và tốt cho sức khỏe.
16. Tacos Được Ăn Với Nhiều Loại Salsa
Salsa, đặc biệt là salsa tươi, là một phần không thể thiếu trong mỗi chiếc taco. Các loại salsa có thể được làm từ cà chua, ớt, hành và thậm chí là trái bơ.
17. Tacos Có Mặt Trong Các Cuộc Thi Ẩm Thực
Các cuộc thi tacos thường xuyên diễn ra ở Mexico và các quốc gia khác, nơi các đầu bếp và người dân địa phương thi tài chế biến tacos ngon nhất.
18. Tacos Giúp Tạo Ra Nền Kinh Tế Địa Phương
Các quán tacos nhỏ là một phần quan trọng trong nền kinh tế đường phố, đặc biệt ở các thành phố như Mexico City, nơi hàng ngàn quán tacos hoạt động mỗi ngày.
19. Tacos Có Thể Được Làm Từ Đậu
Tacos đậu là một sự thay thế tuyệt vời cho những ai ăn chay. Đậu có thể được chế biến thành các loại nhân khác nhau, từ đậu đen, đậu lăng cho đến đậu xanh.
20. Món Tacos Là Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Của Các Mùi Vị
Tacos có sự kết hợp độc đáo giữa vị mặn, ngọt, cay và chua, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực không thể quên.
21. Món Tacos Và Lịch Sử Mexico Gắn Liền Với Nhau
Tacos là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Mexico, phản ánh các truyền thống, khẩu vị và thói quen ăn uống của người dân nơi đây.
22. Tacos Đã Trở Thành Biểu Tượng Văn Hóa
Không chỉ là món ăn ngon, tacos đã trở thành một biểu tượng văn hóa, thể hiện sự sáng tạo không ngừng trong ẩm thực và lối sống.